草刈りシーズン到来
緑に包まれた山、 キラキラと輝く水田、 歴史を感じさせる石垣の上に建つ古民家、 田舎の風景は都会で暮らす人々の心を癒します。 こんな世界で暮らしたいなぁ、 僕もそんな憧れを抱いて上勝町に移住しました。 でも、都会から来る...
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「オーディション」と「お引越し」
こんなに育ちました〜！ちなみにこれはレタスです。 すくすく育つのはうれしいけど、ちょっと狭そう。 後の管理はどうしよう？ 調べてみよう。 発芽後は日光に当てて土の表面がしっかり乾いてからお水をあげる 種まきの直後は半日陰...
GW特別企画『ピザ焼きイベント』
ゴールデンウィーク特別企画、ピザ焼きイベントが無事に終わりました〜 町内外からたくさんのご来場、ありがとうございました！！ 帰り際には「美味しかった、またやってね。」と声をかけてくださり、皆さんのおいしそうに食べる姿、私...
毎週木曜日は…
毎週木曜日は山を降りて市内に向かいます。 徳島県で市内と言えば徳島市。 他にも小松島市や阿南市など市は色々とあるが、市内とは言いません。 上勝から市内までは車でおよそ1時間。 そこそこの距離だけど、慣れればなんてことはな...
「まかない食堂」イタリアン編
今週は、 ゴールデンウイークはピザ焼き体験と 『イタリアン』尽くしでした！ 第３回 まかない食堂は、 生のトマトをふんだんの使用して作った トマトソースの ・アマトリチャーナ そして、 ・濃厚カルボナーラ 副菜は、上...