まかない日記vol.32
年も明け、一月半ば。 開拓団も年始の忙しさは落ち着いてきました。 年始の開拓団周辺は、 うっすらと雪景色でした。 それでは参りましょう。 ポテサラチーズコロッケ 煮汁炊き込みご飯とシチュー ホタテカルパッチ...
年も明け、一月半ば。 開拓団も年始の忙しさは落ち着いてきました。 年始の開拓団周辺は、 うっすらと雪景色でした。 それでは参りましょう。 ポテサラチーズコロッケ 煮汁炊き込みご飯とシチュー ホタテカルパッチ...
稲刈りが終わり、 あっという間にもう10月になりました。 年末まであと3か月。 今年のうちにやっておきたい事は まだまだ沢山あります。 10月。神無月(かんなづき)。 神無月は一般的には 出雲大社に各地の神様が出向き、 ...
もう八月も最終日。 日が長くなったなあと思っていましたが、 もう日が暮れるのが早くなってきました。 そんなこんなで 上勝町に来てもう半年くらいになりました。 今回はグランピングでもご紹介している 上勝の美味しいものを、 ...
こんにちは。じゅんです。 全国でコロナの状況がどんどん悪化している嫌なご時世。 もし大阪で過ごしていたらどのように過ごしていたんだろうと考えた。 最近は1日あたり2000人もの感染者がでている。 どこに出かけてもリスクが...
8月にはいって、 お天気の日が続いていました が、、 ここ最近は雨の日が多くなってきました。 8月に入って、まず開拓団の畑に 沢山のお野菜ができるように! 野菜の放ってとっても綺麗ですね。 こちらは茄子の花 こちらはオク...
こんにちは。じゅんです。 最近は薪を割ったり、薪棚を作ったり、草刈りしたり、崩れている階段を 直したりと、服は土や葉っぱにまみれ、それと汗で塩まみれになる毎日です。 それととソルトをかけています。ソルトまみれです。 ↑階...