今年も始まりました！夏の期間限定メニュー。
『モヒート』
この季節、当店でも人気の一杯です。
当店のミント畑。
畑というより、ど根性で毎年ちょっとづつ増え続けています。
しかも見てください。こんなに大きいんです。
ミント大好きなハルちゃん、
嬉しそうに収穫してます。
今回は夏の定番カクテル『モヒート』の作り方をご紹介します。
色々入っていて面倒くさそうに見えますが、
意外と簡単に作れるので、お家飲みでもぜひ試してみてくださいね。
材料はこちら！
ラム酒（カクテル用にホワイトラムがオススメ）
ライムシロップ（生のライムがあればGood）
シュガーシロップ（三温糖やブラウンシュガーがあればコクが出て美味しい）
炭酸水（適量）
ミント（好きなだけ）
まずはミントをグラスに入れていきます。
当店はいくらでも生えているので贅沢に20枚以上は入れます。
もぎたて新鮮なフレッシュミントです。
ラム酒45ml、ライムシロップ15ml、シュガーシロップ10mlを入れ、
ペストルでグリグリと。
この時あまり強く潰しすぎないのがポイント。
強く潰すと苦味が出てしまいます。なので優しめに。
クラッシュアイスを用意します。
（マドラーで潰しながら飲むときに飲みやすいため）
最後に炭酸水を適量入れ、軽く混ぜます。
ミントの葉っぱを飾って完成！
見た目も涼しく、爽やかなミントの香りがこれからの季節にぴったりの一杯です。
当店では毎年ミントの元気がなくなるまでの期間限定メニューです。
お家飲みで挑戦するもよし、Bar IRORIで飲むのもよし、
今年も夏を乗り切りましょ〜
