カテゴリー: まかない食堂

湿度にやられそうな毎日。皆さん熱中症には気をつけて！ 今週のまかない日記です。 たまには外食  海陽町『Bahati』 豚キム、茄子の揚げ浸し、干物 あめごのフィッシュ&チップスと干物ご飯 新メニュー試作ランチ ...

今年もあいつがやってきた。 しとしとジメジメ 雨、雨、雨。 そうです。 私の苦手な『梅雨』が。 徳島に来て初めての梅雨。 私はこの苦手な時期をどう楽しんで過ごそうか 毎年、試行錯誤しています。 私の大好きな太陽は ほとん...

お昼間の日差しが強くなって 気付いたらもう、 あっという間にもう５月ですね。 (いまさらですが…) 今週はＢＡＲがお休みでした。 そのあいだ 何をしていたかと言うと 私、たぶん人生初 『田んぼに入りました』 ええ、田んぼ...

今週は、 　 ゴールデンウイークはピザ焼き体験と 『イタリアン』尽くしでした！ 第３回　まかない食堂は、 生のトマトをふんだんの使用して作った トマトソースの ・アマトリチャーナ そして、 ・濃厚カルボナーラ 副菜は、上...