無性にピザが食べたくなる時ってありますよね。
開拓団スタッフもピザが大好き。
だけど上勝町にはピザ屋さんもないし、宅配ピザも届かない。
だったら自分たちで焼こう！
開拓団ピザ部の誕生です。
第1弾。
最初はオーブンレンジで焼きました。
意外とうまくできた？けどやっぱりもっと本格的なピッツァが食べたい！
第2弾はBBQコンロを使い、炭で焼いてみました。
生地はカリッと焼き上がりましたが、膨らみがいまいち。
まだまだ改良の余地ありです。
第3弾、盛り付けも上手くなってきました。
この時期は夏で、畑にはバジルがたくさんなっていたので、ジェノベーゼソースも手作りで作ってました。どんだけ食いしん坊なんだ。
普通に美味しいんだけど、もっともっと本格的なピザが食べたい。
開拓団は食べることに関して常に本気。
そしてついにこんなものを導入。
薪を使って色々な調理ができる薪オーブン！！
実はこの場所は、BBQ場としてオープン予定。
現在はお電話のみご予約可能です。
気になる方はご連絡ください。
さてそんな薪オーブンを使って焼いた最新のピザがこちら！
…うまい！！
オーブンは250度以上の高温なので、２〜3分で焼き上がります。
電気ではなく、本物の火で焼くのでカリッとふっくら美味しい。
これは自分たちだけで食べるのはもったいない！
ぜひお客さんにも食べてもらいたい！
ということでピザイベントを企画しました。
トッピングは自由、自分だけのオリジナルピザが楽しめます。
今年のゴールデンウィークはお天気も良さそうです。
ピザ焼きイベントご参加お待ちしております！
