カテゴリー: まかない日記

お久しぶりです。3週間ぶりの投稿となってしまいすみません！ まかない日記ファンの皆様お待たせいたしました。 台風が過ぎてここ最近でいっきに涼しくなった上勝町です。 秋の気配を感じます。 秋っていいですよね。1年の中で秋が...

まだまだ暑いですが、秋の気配を感じてちょっと嬉しい今日この頃です。 今週のまかない日記。 花オクラのサラダとジェノベーゼパスタ 初めて作ってみたシリーズ「エビピラフ」 Barの常連さんからいただいた中華そば レモン風味の...

お盆期間はBar、グランピング共にたくさんのご来店ありがとうございました！ 今週のまかない日記。 四角豆とその他諸々の卵炒め カルボナーラ風そーめん 夏だ！BBQだ！ステーキだ！ 夜のまかないも手を抜きません！ 生姜焼き...

毎日暑いですね。いっぱい食べて体力つけましょう！ 今週のまかない日記。 明太子としらすと鮭の三色丼 牛すじカレーとつるむらさきのお浸し スパゲティボロネーゼ こってり濃い味丼 春巻き♡

梅雨が明けました！夏が来た！こまめな水分補給を忘れずに！ 今週のまかない日記。 開拓団の麻婆茄子 タコライスと野菜たっぷりトマトスープ 洋食メニュー ガーリックライス、なすのステーキ、チキンソテー、アボガドサラダ、なすの...

「開拓団まかない日記」が本にならないかなと、密かに思っています。 今週のまかない日記。 ゴーヤチャンプルと茗荷のサラダ にんにくスープとキムチ炒飯のスタミナメニュー カラフル夏野菜カレー 枝豆ごはんとクミンのスープ 冷や...

毎日雨続きの上勝町。梅雨明けが待ち遠しいです。 今週のまかない日記。 特製ダレの天丼 エ・ビ・チ・リ・！ 冷や汁そーめんセット 半熟目玉焼きのせキーマカレー フレッシュバジルの手作りジェノベーゼパスタ

まかない目当ての入社、大歓迎です。 今週のまかない日記。 ふわふわ親子丼 じっくり煮込んだハヤシライス ロシアン手巻き寿司 茄子とひき肉のピリ辛丼〜温玉をのせて〜 Let’s ピッツァパーティー！

この時期のあいさつ「きゅうりいらんで？」 今週のまかない日記。 豚キムスタミナ丼 ラタトゥイユとビシソワーズ リメイクトマトパスタ 肉味噌チャーハンwith煮卵 カラフル夏野菜の揚げ浸し

今日のまかないなんしょ〜 今週のまかない日記。 照り焼きチキン丼 オムライスDAY いただいた茄子のかき混ぜ寿司 ボロネーゼと緑の揚げ浸し 手作り3時のおやつ