まかない日記vol.31

寒くなってから、
一日があっという間に過ぎ去っていき
今年もあと一週間。

開拓団では温かい料理が多くなってきました。

それでは参りましょう。

中からホットに。麻婆豆腐。

上勝ポン酢で召し上がれ。ミルフィーユ鍋。

クリームたっぷりハンバーグ

心も体もあったまる~。卵雑炊。

麻婆豆腐とそうめん。

ゆこう狩りの後は、
みんなでかき混ぜ寿司。そば米汁。

うどんと、フィッシュカツ丼

○○チャンプルー

白菜のすき焼き風、ちくわの磯部揚げ。

みんな大好き春雨サラダ。

もりもりチキン南蛮。

煮込みハンバーグ、ポテトサラダ。

チキンのホイル焼き

パスタ。

白菜のステーキ、チャーハン、カブのスープ。

チキン南蛮丼。

よだれ鶏とお野菜の副菜。

ハンバーグ。

春菊たっぷりキムチ鍋。

お餅が美味しい季節になりました。

俺はまだまだチキンライスでいいや。

キノコと野菜の日。

キャベツたっぷりポトフ、こんにゃくステーキ。

春菊のキッシュ

 

haruka
福井県大野市出身。 学校法人大和学園京都調理師専門学校卒業。 京都の日本料理屋で3年間勤務の後、 上勝町に移住し開拓団に入社。 開拓団ではキッチン担当。 趣味は旅行やアウトドア、サイクリング。 日本文化や着物も好き。 彩りある食事時間を提供できるよう 日々しわしわいきます。

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