上勝の美味しいもの①
もう八月も最終日。 日が長くなったなあと思っていましたが、 もう日が暮れるのが早くなってきました。 そんなこんなで 上勝町に来てもう半年くらいになりました。 今回はグランピングでもご紹介している 上勝の美味しいものを、 ...
もう八月も最終日。 日が長くなったなあと思っていましたが、 もう日が暮れるのが早くなってきました。 そんなこんなで 上勝町に来てもう半年くらいになりました。 今回はグランピングでもご紹介している 上勝の美味しいものを、 ...
最近トンボが物凄く増えた。 ともに、アブやハチも。 秋が来る。 それでは参りましょう! たぶんジュンのオイスター炒め 仁木のオイスター炒め と 夏野菜のだし ジュンと赤ちゃん野ウサギ キュウリでまた、オイスター炒め ロー...
こんにちは。じゅんです。 全国でコロナの状況がどんどん悪化している嫌なご時世。 もし大阪で過ごしていたらどのように過ごしていたんだろうと考えた。 最近は1日あたり2000人もの感染者がでている。 どこに出かけてもリスクが...
8月も終わりに近づくにつれて、 少しずつ 秋の気配を感じるようになってきた 今日この頃。 最近、 開拓団のまかないはお野菜が主役かな? それでは参りましょう! 茄子でカツ 夏だ!合宿か? 仁木特製カレー 仁木特製中華定食...
晴れの日 雨の日 山は春夏秋冬、365日色んな顔を見せてくれます。 さて今回は! 『マスターおすすめの冷酒』の紹介です。 司菊酒造 純米吟醸 豊潤 赤 『きらい』 ...
8月にはいって、 お天気の日が続いていました が、、 ここ最近は雨の日が多くなってきました。 8月に入って、まず開拓団の畑に 沢山のお野菜ができるように! 野菜の放ってとっても綺麗ですね。 こちらは茄子の花 こちらはオク...
さて、 暦もあっという間に8月になってしまいました。 開拓団のまかないとbariroriでは 開拓団の畑で採れたお野菜が お皿に乗るようになってきました。 夏は必ず夏バテで食欲の落ちる私。 今年の夏は、、太った気がします...
こんにちは。じゅんです。 最近は薪を割ったり、薪棚を作ったり、草刈りしたり、崩れている階段を 直したりと、服は土や葉っぱにまみれ、それと汗で塩まみれになる毎日です。 それととソルトをかけています。ソルトまみれです。 ↑階...